不吃主食就能瘦?还能防范糖尿病等健康问题?事实恰恰相反!
关于主食，经常存在一些误区，“多吃点肉没关系，只要不吃主食就不会长胖”，认为不吃或少吃主食能减轻代谢负担、防范糖尿病等健康问题，但事实可能恰恰相反。
1 不吃主食易患糖尿病
一项对近4万名成年人为期14年的跟踪调査发现，坚持低碳水化合物、高脂肪和高蛋白饮食(碳水摄入量不足38%)的人，患2型糖尿病的风险比饮食更均衡(碳水摄入量大于55%)的人群高出20%。
碳水化合物摄入不足，会导致人体出现低血糖、内分泌及代谢功能素乱、脂肪过度分解、蛋白质过度消耗等现象，影响多种机体功能。
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